Почки при диета удалении – что можно есть и что нельзя

02.11.201924.06.2019 alexxlab 0 Комментариев

Содержание

что можно есть и что нельзя

Автор Anton На чтение 9 мин. Просмотров 171 Опубликовано 24.05.2019

Почка – парный орган, который фильтрует кровь, регулирует кислотно-щелочной баланс и артериальное давление. При отсутствии одной почки нагрузка на вторую увеличивается в 2 раза. Диета после удаления почки нацелена на стимуляцию работы мочевыделительной системы, адаптацию к изменениям в организме. При рациональном питании и питье единственный орган будет хорошо справляться с нагрузкой.

Как питаться в первые дни после операции по удалению почки

На протяжении 2 суток после удаления органа запрещено употреблять любую еду и питье. Для обеспечения организма нужными веществами прибегают к парентеральному питанию, то есть введению питательных растворов посредством капельницы. Основная цель терапии при удалении парного органа – обеспечение нутриентами (биологически значимыми элементами) в нужном для организма количестве.

Спустя 2-3 суток, при стабилизации самочувствия, назначается щадящая диета с дробным питанием. В этот период рекомендуется есть только свежеприготовленную пищу.

Диета при одной удаленной почке сразу после нефрэктомии:

основу меню составляют нежирные кисломолочные продукты;
поваренную соль ограничивают до 3 г/день;
мясные блюда исключают полностью;
полезны вегетарианские блюда из тушеных овощей;
питаются до 5-6 раз в день;
другие продукты вводят в меню постепенно.

Основная цель диеты после удаления органа – уменьшение токсической нагрузки на сохранившуюся почку.

Количество жидкости зависит от состояния человека и определяется урологом. Чтобы не перегружать мочевыделительную систему, употребляют 0.7-1 л воды в день.

Важные моменты диетического питания

В первый месяц после удаления органа нужно строго соблюдать врачебные рекомендации. При игнорировании правил питания мочевая система испытывает избыточные нагрузки, что ведет к осложнениям. Диета после операции на почке стимулирует адаптацию работоспособного органа.

Режим питания

Дробное питание – ключевой принцип диеты, который необходимо соблюдать во время реабилитации. Если у человека только одна почка, он должен:

завтракать спустя 30-40 минут после пробуждения;
питаться каждые 1.5-2 часа;
ужинать минимум за 2 часа до сна.

Голодание при удалении органа противопоказано. Нарушение условий диеты ведет к увеличению количества пуринов и других метаболитов в крови. Из-за этого токсическая нагрузка на почку растет. Поэтому при реабилитации желательно употреблять пищу 5 раз в день.

Размер порции

Диетическое питание после удаления почки рекомендовано в течение от 6 месяцев до 1.5 лет. Размер порции определяют по правилу кулака – объем желудка человека соответствует кулаку. Поэтому за 1 раз съедают такое количество еды, которое примерно равно его размеру.

Точнее объем порции определяют так:

женская ладонь соответствует 100 г мяса птицы или рыбы;
1 горсть вмещает порцию макарон, овощного салата или каши;
200 г мяса соответствуют объему кулака женской руки.

По статистике, более 25-30% людей не могут на глаз определить размер порции в граммах. Чтобы предотвратить переедание, лучше приобрести кухонные весы.

Методы приготовления

В рамках диеты желательно отказаться от жареного мяса, овощей и рыбы. Такие блюда содержат канцерогены и пурины, которые повышают нагрузку на почку в 1.5-2 раза. Послеоперационное питание должно быть щадящим, поэтому нефрологи советуют тушить, отваривать и запекать продукты.

При склонности к запорам необходимо трижды в неделю употреблять запеченные яблоки.

Сколько разрешается пить

После нефрэктомии нагрузка на оставшуюся почку возрастает в разы. Поэтому при удалении органа больных предупреждают о необходимости соблюдения питьевого режима:

в первый месяц после выписки употреблять не более 0.5-0.7 л жидкости в день;
постепенно суточный объем воды увеличивают до 1 л;
за 1.5 часа до сна стараются не пить кисломолочные напитки.

При сниженной работоспособности второй почки диету корректируют. При наличии конкрементов в органе отдают предпочтение кислым или щелочным минеральным водам, в зависимости от типа камней.

Суточная калорийность

Если человеку удалили одну почку, он должен следить за калорийностью диеты. Допустимая энергетическая ценность дневного меню составляет 2800-3000 ккал/день.

Оптимальное количество питательных веществ:

углеводы – 450-500 г;
жиры – до 90 г;
белки – не более 80 г.

При сопутствующих патологиях ЖКТ и мочевой системы калорийность диеты корректируют.

В случае удаления почки едят только натуральную легкоусвояемую пищу без красителей.

Диета для людей с одной почкой: списки продуктов

Несбалансированная диета ведет к гиповитаминозам и иммунодефицитам, которые опасные осложнениями. При удалении почки нужно употреблять витаминизированные продукты с необходимым количеством минералов, аминокислот. Основу диеты в случае иссечения почки составляют свежие фрукты и отварные овощи, так как в них содержится максимальное количество питательных веществ.

Обязательные

Диета включает продукты, которые необходимо употреблять всем людям, перенесшим нефрэктомию. Они обладают мочегонными свойствами и содержат компоненты, которые нормализуют обмен веществ и предотвращают нарушение кислотно-основного равновесия.

Какие продукты можно кушать после удаления почки:

тыква – выводит токсические вещества;
арбуз – вымывает соли и болезнетворную флору;
дыня – восполняет дефицит фолацина, железа;
морковь – стимулирует функции почки;
клюква – обеззараживает мочевые пути;
черника – препятствует образованию песка.

При удалении органа в пожилом возрасте особенно полезны отвары шиповника и толокнянки. Они стимулируют мочеотведение, восполняют недостаток аскорбиновой кислоты и витамина Е в организме.

Полностью или частично запрещенные

Из рациона выводятся экстрактивные (наваристые) блюда. Важно, чтобы диета после удаления почки с опухолью не нагружала органы ЖКТ и мочевой системы. Поэтому отказываются от трудноусвояемых продуктов – грибов, бобовых, жирного мяса.

При удалении одной почки на всю жизнь накладывается запрет на спиртные напитки, острые соусы и пряности.

Что нельзя употреблять пациентам после эктомии одной почки:

мясо – гусь, свинина, утка, копченая курица;
овощи – лиственные, бобовые, петрушка, чеснок, редька;
приправы и соусы – перец чили, кетчуп, аджика, горчица;
напитки – крепкий чай, концентрированные соки, кофе, газировка;
рыба – иваси, нельма, сайра, севрюга, палтус, осетровые.

При диете нежелательно использовать в блюдах кулинарный жир или маргарин. Они повышают нагрузку на ЖКТ.

Примерное меню на неделю

Сбалансированное питание после резекции почки ускоряет адаптацию мочевой системы к изменениям. При соблюдении диеты снижается вероятность метаболических расстройств, нефролитиаза, гидронефроза, недостаточности почки.

Меню на 1 неделю для больных, перенесших удаление почки

Дни недели	1 завтрак	2 завтрак	Обед	Полдник	Ужин
понедельник	белковый омлет, овсяное печенье, отвар толокнянки	салат из фруктов	крем-суп с креветками, винегрет, кисель	2 дольки арбуза	гречка, капустный шницель, компот
вторник	винегрет, 1 яблоко, разбавленный сок	запеченное яблоко с медом	фаршированные перцы, овощное рагу, отвар шиповника	творожная запеканка с черникой	суп на овощном бульоне с клецками, клюквенный морс
среда	овсянка со сливочным маслом, тост с вареньем, отвар толокнянки	творожный пудинг	диетический борщ, гренки, разбавленный сок	2 дольки дыни, отвар шиповника	отварной минтай с картофелем в мундире, чай с молоком
четверг	мюсли, вареное яйцо, настой шиповника	овсяное печенье с чаем	вегетарианский суп, отварное филе курицы, компот	пирог с тыквой	овощное рагу, рыбные котлеты, овощной сок
пятница	гречка, бессолевой хлеб с вареньем, ягодный морс	100 г малины, кефир	суп-лапша, плов с изюмом, фруктовый сок	запеченная груша	винегрет, огуречный салат, отвар шиповника
суббота	фруктовый пудинг, ягодный сок	манная каша	суп с цветной капустой, запеченный хек с морковкой, чай	галетное печенье, яблочный компот	рататуй с баклажанами, отварная телятина, чай
воскресенье	морковные драники, питьевой йогурт	ягодное суфле, морковный сок	постный борщ, пюре с креветками, компот	кексы с сухофруктами	свекольник, пшеничная каша, настой толокнянки

При удалении одной почки нефрологи рекомендуют продумывать меню диеты минимум на 1 неделю. Это снижает вероятность нарушения рационального питания и однообразия.

Рецепты блюд

Диета после резекции почки при раке может и должна быть аппетитной. Чтобы ее разнообразить, в меню вводят такие блюда:

Запеченный хек. На терке измельчают 1 морковку. На противень с вощеной бумагой выкладывают филе хека. Посыпают филе кунжутом и накрывают морковью. При желании украшают блюдо дольками лимона. Запекают не менее 15 минут.
Овощные котлеты. 1 крупный кабачок измельчают на терке и смешивают с 1 яйцом. Добавляют 2 ст. л. сметаны, 4 ст. л. измельченного картофеля и столько же отрубей. Из густой массы формируют котлеты. Готовят в течение 15-20 минут.
Фруктовый мусс. Из ½ кг малины отжимают сок. Жмых заливают 500 мл кипяченой воды и ставят на огонь. После закипания добавляют 2 ст. л. манки. В загустевшую массу всыпают 50 г сахарного песка и выдавленный сок. Заполняют ею формы и отправляют в холодильник до полного застывания.
Омлет с овощами. 2 яйца взбивают венчиком и добавляют ½ л молока. На сковороде тушат 2 нарезанных дольками помидора, 1 сладкий перец. Вливают яично-молочную смесь и тушат при закрытой крышке еще 5-7 минут.

Диетой разрешены многие продукты, что существенно расширяет спектр пригодных к употреблению блюд. Так как кондитерские кремы и шоколад нежелательно есть после удаления парного органа, рекомендуется готовить десерты из сладких фруктов с медом.

Сколько времени придерживаться диеты при одной почке

Особенности реабилитации после удаления почки зависят от разных факторов. На продолжительность диетотерапии влияют:

общее самочувствие больного;
работоспособность мочевой системы;
наличие сопутствующих патологий.

Если причиной удаления органа стала онкология, врачи советуют следовать правилам диеты 12-15 месяцев.

Удаление почки – радикальная операция, которая оказывает серьезное влияние на образ жизни. Чтобы ускорить адаптацию организма, нужно 1.5 года придерживаться щадящей диеты. При выполнении рекомендаций нефролога и диетолога снижает риск осложнений и увеличивается продолжительность жизни.

simptom.info

Диета после удаления почки: разрешенные и запрещенные продукты

После резекции или нефрэктомии почки всю нагрузку на себя берет оставшийся орган. Он способен без проблем привыкнуть к увеличенным вдвое функциям, но ему нужна поддержка. Чтобы процесс реабилитации прошел быстрее и эффективнее? назначается специальная диета после удаления почки. Питание в каждом отдельном случае корректирует врач, но основные правила построены по одному принципу.

Диета после удаления почки

После операции оставшийся орган способен справляться с высокой нагрузкой, и это доказано не одним исследованием, а также большой продолжительностью жизни у людей без одной почки. Организм восстанавливается и приспосабливается медленно, реабилитация занимает около года. Чтобы этот процесс прошел без осложнений, а здоровая почка смогла нормально функционировать, необходимо соблюдать диету. Особенно это важно в первые полгода после нефрэктомии.

Адаптация органа к новым условиям подразумевает обязательное соблюдение рациона.

Основой диеты является сбалансированное, богатое витаминами и микроэлементами питание. В то же время пища должна быстро и легко усваиваться. С первых дней после операции здоровый орган вынужден выполнять двойную функцию, и его ни в коем случае нельзя нагружать. Если при камнях в почках или воспалительном процессе рекомендуют увеличить объем потребляемой жидкости, то в случае потери органа перегружать почку переработкой воды не стоит. Но и дефицита организм испытывать не должен. Водный баланс необходим для правильного течения всех процессов, он важен для выведения токсических веществ, особенно силами одной почки.

Питание после удаления почки по содержанию углеводов и жиров не должно отклоняться от нормы, а вот белковую пищу следует ограничивать. Приемы еды должны быть частыми, небольшими порциями, организму нужно время, чтобы усвоить все необходимые микроэлементы.

Диета нужна в период адаптации, но и после полного восстановления важно придерживаться правильного питания, исключать возможное отравление, заражение инфекциями. Почка хотя и справляется с возложенными нагрузками, работает на физиологическом максимуме.

Общие правила и рекомендации по питанию

Для нормализации работы одной почки важно обеспечить сбалансированную нагрузку на нее. Еда должна быть питательной, но легко усваиваться желудочно-кишечным трактом. Важно уменьшить потребление белка, а также ограничить поступление соли.

Необходимо строго следить за потребляемой жидкостью, в том числе учитывать поступление ее в составе супов, овощей и фруктов. В сутки пациенту с удаленной почкой необходимо до литра воды.

Все блюда желательно готовить на пару или запекать, после тепловой обработки желудку будет легче их переварить, а таким способом продукты сохранят как можно больше питательных веществ. Разрешается употребление хлеба и другой выпечки до 500 граммов в сутки.

Чтобы придать вкус диетической еде, блюда заправляют растительными и сливочными маслами, йогуртом.

Соблюдать диету необходимо, пока организм не наладит работу после хирургического вмешательства, до тех пор, когда здоровая почка сможет справляться с нагрузкой самостоятельно.

Запрещенные продукты

Есть перечень ингредиентов и блюд, которые категорически нельзя кушать после нефрэктомии. К ним относятся продукты, оказывающие негативное влияние на работу почек и увеличивающие нагрузки на оставшийся орган:

хлеб (и белый, и черный), различную сдобу;
соленые блюда;
концентрированные мясные, грибные и рыбные бульоны;
копчености, консервацию;
рассольные, соленые сорта сыра;
колбасы;
шоколад;
какао продукты, кофе;
грибы;
минеральные натриевые воды;
любой алкоголь;
острые или пряные блюда.

Но также следует отказаться от крепкого черного чая и газированных напитков.

Частично ограниченные продукты

Есть также перечень блюд и компонентов, которые не рекомендуется включать в рацион, особенно в первое время после операции по удалению почки.

При приготовлении еды с осторожностью добавляют петрушку и укроп, щавель, редиску, чеснок и свежий лук. Овощи, приводящие к метеоризму, в первые недели после удаления почки, как и другого хирургического вмешательства, есть категорически запрещено. Их постепенно вводят в меню, по мере восстановления организма.

Сырые овощи также попадают под временные ограничения. Их лучше готовить в пароварке, отваривать или запекать. Без тепловой обработки овощи хотя и содержат больше полезных веществ, но плохо усваиваются организмом.

Нехватку белка следует компенсировать достаточным количеством углеводной пищи и жиров. В меню вносят разнообразие постепенно, но с первого дня рацион должен быть питательным и сбалансированным.

Особенности питьевого режима

Поддержание необходимого водно-солевого баланса – неотъемлемая часть восстановления после удаления почки. Пить слишком много воды – означает перегружать орган, а недостаток ее может привести к интоксикации организма и обезвоживанию, что чревато серьезными последствиями. Оптимальный объем жидкости в сутки составляет 1 литр. Этого достаточно, чтобы восполнить дефицит, но и не навредить.

Специалисты рекомендуют употреблять натуральные соки, разбавленные водой, и отвар шиповника, он стабилизирует работу мочевыделительной системы.

Черный чай пить нельзя, а вот зеленые сорта пойдут на пользу.

Они являются отличными антиоксидантами, бодрят и способствуют быстрому восстановлению. Если причиной резекции стала онкология, тогда зеленый чай обязательно включают в рацион. О его свойствах против опухоли знают уже очень давно.

Примерное меню на день

Из разрешенных продуктов можно составить полноценное меню, которое не будет уступать по вкусу и разнообразию традиционной еде. Все приемы пищи должны быть разделены на 4-5 частей, питаются небольшими порциями. Лучше есть в одно и то же время, режим – важная часть правильного питания.

Вот так выглядит примерное меню на один день:

первый завтрак — салат с рукколой, заправленный йогуртом, груша и компот;
второй завтрак — творожная запеканка, зеленый чай;
обед — тыквенный суп, паровые рыбные котлеты, рисовая каша, ягодный смузи;
полдник — запеченные яблоки с медом и изюмом, молочный коктейль;
ужин — тыквенное суфле, отварной окунь, баклажаны на пару, ромашковый чай.

За час до сна можно сделать небольшой перекус из несолёных галет и кефира, но если нет чувства голода, лучше ограничиться только йогуртом.

nefrologinfo.ru

Диета после удаления почки

Диета после удаления почки

Клинический опыт свидетельствует о том, что оставшаяся почка после удаления первой вполне может справиться с объемом работы лишь в том случае, если она здорова.

Не нужно забывать, что жизнь после удаления почти не заканчивается. Даже если со вторым органом все в порядке, стоит прождать определенный период тренировок и адаптации к новым условиям.

Зачастую через полтора года после операции компенсаторный процесс оканчивается. Боли после удаления почки перестают беспокоить еще раньше, и здоровая почка привыкает к своим новым обязанностям. Данный процесс совершается намного быстрее, если при наличии больной почки здоровая постепенно брала на себя нагрузку и часть обязанностей.

Тем не менее, всегда стоит учитывать, что в период компенсации здоровая почка функционирует практически на пределе собственных возможностей, именно поэтому крайне противопоказано перегружать ее физически, следует тщательно избегать отравлений инфекций, не менять резко питьевой режим. Необходимо помнить, что негативное влияние может оказывать как избыточное употребление жидкости, так и недостаточное.

Послеоперационный период после удаления почки характеризуется соблюдением специальной диеты.

Ни в коем случае нельзя бесконтрольно принимать лекарственные препараты и заниматься самолечением. Переохлаждения крайне противопоказаны, ноги всегда должны быть сухими, держите их в тепле, избегайте контактов с людьми, которые являются носителями гриппа, ангины или острых распираторых заболеваний.

Работу почки вы сможете облегчить, соблюдая правильный режим сна, труда и отдыха. Также ни в коем случае не стоит забывать о таком понятии как диета после удаления почки. Регулярное питание заслуживает не меньшего внимания. Принимаемая пациентом пища должна быть легко усваиваемой, в ней должны быть достаточно полезных микроэлементов и витаминов.

Питание после удаления почки должно быть сбалансированным. В рацион рекомендуется включить овощи, мед, яйца, сливки и сметану. Лишь в отваренном виде желательно употреблять мясо и рыбу, хлеб старайтесь предпочитать черный. Резких перемен в питании следует избегать, например, негативно на здоровье скажется резких переход с белкового питания на растительно-молочную пищу.

Реабилитация после удаления почки должна быть максимально плавной. Злоупотребление консервантами, а также соленой и острой пище крайне нежелательно. Ни в коем случае не пейте регулярно минеральные воды, поскольку они содержат в себе слишком много солей, а с их выделением одна почка будет плохо справляться, вследствие чего возрастет риск образования камней.

Все рекомендации после удаления почки должны быть строго соблюдены. Многие пациенты придерживаются ошибочного мнения о том, что увеличенное потребление жидкости или полный отказ от соли облегчит функционирование почки, но на самом, же деле, если она здорова, в этом нет совершенно никакой необходимости.

Если диета после удаления почки будет соблюдаться хотя бы на протяжении года, то функционирование здоровой будет в полном порядке.

После операции по удалению почки очень полезно совершать получасовые вечерние и утренние прогулки, обтираться прохладной водой и заниматься лечебной физкультурой. Со временем обтирания можно будет заменить душем. Нервная система и сосуды приходят в отличное состояние после принятия водных процедур. Существенную часть ответственности за выделения может взять на себя кожа за счет наличия сальных и потовых желез, таким образом, работа почки будет немного облегчена. Именно поэтому соблюдение кожи в чистоте считается очень важным условием хорошего самочувствия.

Финская и русская баня превосходно стимулируют работу кожных желез. Раз в две недели такие заведения можно посещать, но злоупотреблять процедурами не следует. Функция почки будет сохранена, если больной будет своевременно лечить зубы и любые хронические воспалительные заболевания, например, воспаленные миндалины. Периодически следует обследоваться у эндокринолога, терапевта, пульмонолога и кардиолога.

Первый год после операции характеризуется временными тупыми болями в области удаленного органа. Связаны такие ощущения с компенсаторным увеличением здоровой почки. Эту временную боль не стоит считать опасной и со временем она исчезнет. Не рекомендуется принимать блеутоляющие средства. Вместо этого некоторые врачи рекомендуют пить отвар полевого хвоща, почечный чай, клюквенный или брусничный морс. Таким образом, спазм гладкой мускулатуры будет уменьшен, также будет иметь место антибактериальное и мочегонное действие.

Все прописанные лечащим врачом антибиотики следует принимать с осторожностью, чтобы бактериальная флора не была резко изменена, в противном случае существует риск возникновения воспалительного процесса. Систематически рекомендуется также принимать чай в виде отвара корня одуванчика или толокнянки.

Контрольное обследование: первый год каждые 3 месяца УЗИ органов брюшной полости и забрюшинного пространства, общий и биохимический анализы крови, рентгенография лёгких. Второй год каждые 6 месяцев, далее раз в год.

omr.by

Диета после удаления почки с опухолью: меню, что можно есть

Диета после удаления почки помогает снизить нагрузки на диета после удаления почки с опухолью сохранившийся орган при приспособлении к новым изменившимся условиям. Полностью восстановиться после операции удается спустя 1-1,5 года и в это время основные нагрузки приходятся на одну почку. С помощью специального питания удается восстановить нормальную работу организма и облегчить функционирование органа выделительной системы.

Содержание статьи

Причины удаления почки

К оперативному вмешательству прибегают в крайних случаях, когда существует угроза для жизни пациента. Кроме этого, показанием к такому лечению является неэффективность проведенной консервативной терапии. Односторонняя нефрэктомия может проводится при различных патологиях органа у детей или взрослых, а также при невозможности восстановить его работу либо анатомическую целостность.

К операции обычно прибегают в следующих ситуациях:

врожденные аномалии органа;
огнестрельные ранения, которые вызывают размозжение паренхимы;
мочекаменная болезнь, которая дополняется развитием патологического процесса со скоплением гнойного экссудата;
почечная недостаточность;
множественные кистозные образования в теле почки;
повреждение почки с дальнейшим нарушением ее нормального функционирования;
новообразования злокачественного характера.

К проведению билатеральной нефрэктомии прибегают лишь в крайних случаях и такую процедуру рассматривают как промежуточную стадию трансплантации почек для предупреждения последующего инфицирования организма.

Основные принципы питания

Для каждого больного специальная диета подбирается строго индивидуально с учетом различных факторов. Обращается внимание на возраст больного, наличие у него патологий хронического характера и общее состояние организма.

С помощью специальной диеты удается добиться следующих результатов:

понизить нагрузку на надпочечники и органы мочевыделительной системы;
уменьшить поступление вредных веществ в организм и ускорить их выведение;
не допустить прогрессирование инфекционно-воспалительного процесса в почках;
свести к минимуму вероятность появления почечной недостаточности;
ускорить адаптацию сохранившейся почки к новым нагрузкам;
предупредить образование конкрементов и развитие уролитиаза.

Диета после оперативного вмешательства основывается на следующих принципах:

количество белков в дневном рационе не должно превышать 70-80 граммов;
объем потребляемой жидкости следует снизить до 1-1,2 литров;
количество соли не должно превышать 3-5 граммов в сутки;
лучше всего продукты варить, тушить, запекать либо готовить на пару;
рекомендуется употреблять пищу маленькими порциями с дробными перекусами.

После оперативного вмешательства по удалению почки следует пересмотреть свой рацион питания и сделать его более разнообразным. Кроме этого, важно, чтобы потреблять высококалорийную пищу с сохранением энергетической ценности. Основу такого специального питания составляют овощи и фрукты, которые служат источником различных витаминов и минералов.

Особенности питания в послеоперационный период

Питание после хирургического вмешательства зависит от этапа восстановительного периода. В первые сутки следует исключить соль и белок из меню больного, а количество употребляемой жидкости зависит от показателей диуреза. После завершения операции на протяжении нескольких часов следует отказаться от употребления любой пищи за исключением воды. Благодаря питью удается скорее отойти от наркоза, а сохранившейся почке приспособиться к новым условиям жизни.

На самом деле, первая неделя после нефрэктомии является самой сложной. Больного постоянно мучает чувство голода, поскольку в предлагаемых блюдах отсутствует белковый компонент. Такими блюдами насытится достаточно сложно, поэтому часто у пациента плохое настроение и наблюдается нервный срыв.

В первые сутки специального питания категорически запрещено употреблять какие-либо мясные блюда, поскольку они будут создавать лишь дополнительную нагрузку на организм. Включить их в рацион можно лишь на втором месяце после операции, когда организм уже адаптируется к своему новому режиму питания.

Примерно со второй недели после проведения нефрэктомии можно переходить на нормальный режим питания. В течение суток должно быть несколько приемов пищи, причем порции следует делать небольшими. Такое количество достаточно хорошо усваивается организмом, исчезает чувство голода и улучшается общее самочувствие человека.

После нефрэктомии важно поддерживать нормальный объем жидкости, ведь ее недостаток может служить причиной обезвоживания. При употреблении слишком большого объема жидкости почка может просто отказать, что провоцирует почечную недостаточность. На 7-10 сутки пациенту разрешается употреблять небольшое количество белковой пищи, приготовленной на пару.

Питание для пациента, у которого работает лишь одна почка, требует обязательного соблюдения баланса жиров, углеводов и белков. Диета после удаления почки с опухолью следует готовить по традиционным технологиям, но при этом важно учитывать некоторые рекомендации. Важно, чтобы в рационе больного преобладали блюда, приготовленные способом варки. Рыбные и мясные продукты рекомендуется готовить на пару, а плоды и овощи слегка припускать. Такой способ приготовления позволяет сохранить большинство питательных веществ и сохранить вкусовые качества блюда. Соусы и супы лучше всего готовить на овощных бульонах либо воде.

Питание после выписки домой

После выписки из медицинского учреждения пациенту необходимо носить специальный бандаж. При отсутствии каких-либо осложнений полностью восстановиться после операции получится минимум через полгода. Для того, чтобы снизить воздействие отрицательных факторов на оставшийся орган важно придерживаться специальной диеты. Что можно есть после удаления почки лучше узнать у лечащего врача.

Меню должно быть разнообразным, содержать достаточное количество витаминов и различных микроэлементов. Рекомендуется ограничить потребление соли, а заменить ее на тмин, курицу либо лимонную кислоту. Это позволяет сделать блюда более полезными и улучшить их вкусовые качества. Для того, чтобы избежать проблем со стулом, рекомендуется ввести в рацион такие блюда, как запеченное яблоко чернослив и урюк. После операции лучше ограничить потребление кисломолочных продуктов, поскольку употребление их в большом количестве может стать причиной скопления песка в почке.

Разрешенные продукты

Многих больных после выписки из больницы волнует вопрос, что можно есть после нефрэктомии. Специалисты выделяют список продуктов, которые в умеренном количестве разрешается включать в рацион больного. Питание после удаления почки рекомендуется наполнить:

зеленью;
овощами;
орехами и сухофруктами;
макаронами;
медом;
манной крупой;
белым рисом;
куриными яйцами.

Кроме этого, рекомендуется кушать мясо либо рыбу нежирных сортов в виде тефтелей и котлет. Можно ввести в рацион безбелковый домашний хлеб приготовленный из картофельного или кукурузного крахмала. После удаления больной почки при онкологическом заболевании необходимо употреблять как можно больше блюд с достаточным количеством антиоксидантов. Рекомендуется ввести в меню такие продукты, как зеленый чай гранат, брокколи и морские водоросли.

Запрещенные продукты

Специальное питание при заболевании почек требует соблюдения некоторых ограничений, которые не стоит игнорировать. Употребление некоторых продуктов отрицательно отражается на состоянии здоровья человека, нарушает работу его иммунной системы и препятствует нормальной работе здорового органа. Пациенту рекомендуется отказаться от употребления:

крепкого кофе и чая;
острых соусов;
алкоголя;
шоколада;
большого количества соли;
маринованных грибов;
острых соусов;
полуфабрикатов;
мяса и рыбы жирных сортов.

Такие продукты оказывают отрицательное воздействие на работу оставшейся почки, замедляя протекающие в ней процессы. После нефрэктомии пациент должен пересмотреть свои привычки, что позволит ему хоть немного вернуться к нормальной жизни.